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Este é um produto versátil da Fornari, já que possui dupla funcionalidade. A Lavadora Fornari permite a lavagem e desinfecção de bandejas de 30 e caixas de transporte no mesmo módulo. Essa tecnologia é possível graças a um sistema prático e eficaz de regulagem desenvolvido pela Fornari para acoplar ambas as caixas e as bandejas.